无意中刷到纪录片 本来是要去找一个记录武汉的片子的没找到
一看早餐中国 想着肯定有好多好吃的 果不其然
最喜欢长沙篇第一个小孩子 介绍他家的粉的时候 哈哈 太搞笑了 实力为自己家代言
后期的都还可以 就是不太喜欢 每次最后总会有店主喜欢的音乐介绍 我在想每天做早餐这么忙 就算有时间 然后阿姨和叔叔也年纪大了 应该会有人很少的人听歌把 至少我爸妈从来不听歌听都是山歌感觉这部分有点咖掉了
最后 想问早餐中国没有武汉热干面吗？？我还等着去打卡呢
早餐中国，在早餐中窥见各地人的真实生活。经营早餐，多是小本生意、作坊模式，老板们起草贪黑，忍受烟熏火燎，每天十多个小时的高强度劳动，常年无休，一入行就是一辈子，辛苦中透着满足，无奈中蕴含希望。每个小店都有一位独特的老板，每位老板都有自己的单曲循环，每首单曲都听得出平凡人生中的不凡经历。每个小店也都有一批常年相伴、不离不弃的主顾，吃得畅快，说起来头头是道。老板与主顾的因缘际会，才是完满的早餐味道。
一口气刷完这部每集只有5分钟，总共时长不到3小时的美食片，只想感叹一句，咱天朝的早餐真的真的太丰富了吧！从南到北，从西到东，从海南海口的“老爸茶”到吉林延边的“酱汤”，从新疆吐鲁番的“烤包子”到山东临沂的“糁汤”，天南海北，口味迥异，但每一种看上去都很好吃的样子！
《早餐中国》每集5分钟的时长非常适合下饭，一集一家早餐铺子，从制作过程到食客采访，模式固定，但因为每集换着花样儿的早餐品种，让人根本停不下来刷剧的脚步。一集的最后以“每个老板都有自己的单曲循环”歌曲结尾
01.湖南长沙肉粉丝；02.贵州凯里酸汤粉；03.广东汕头猪血汤；04.福建福安水煎包；05.陕西西安油茶麻花；06.湖南长沙猪油渣烧卖；07.广东汕头粿汁；08.贵州台江羊瘪粉；09.福建抚市炒饭·芋子包；10.陕西西安杂肝汤；11.海南海口老爸茶；12.福建客家牛杂汤；13.贵州贵阳素粉；14.台北筒仔米糕；15.福建龙海柴火面；16.贵州贵阳肠旺面；17.广东顺德生滚粥；18.陕西汉中锅贴；19.福建连城九门头涮酒；20.四川成都红油抄手；21.湖南郴州鱼粉；22.海南临高烤乳猪；23.四川成都肥肠粉；24.宁德洋中拌水粉；25.霞浦三沙闽
同事推荐这部纪录片后，我一下子看了三四集，被贵州凯里的酸汤粉吸引了。
对于我来说，面或粉和蔬菜、肉分开煮，再放在同一碗的做法，都无法把食材的味道融入主食里面，味道也就少了一点。似乎大部分南方（以秦岭淮河为界限的划分）粉面多是如此，贵州这个类似砂锅米线的存在自然吸引到我了，而且才卖9块钱，在北京怕是19块都不够吧。
据说因为播出电视台的原因，更多的是南方，看完30多集，的确有些疲，回头想最喜欢的是哪个？恐怕还是那一碗老家的胡辣汤。
有人说，河南人真的不是每天早上都喝胡辣汤的
感人的纪录片片 早餐中国 第一季
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